初めてトライしました。
ちりめん山椒！
5月に山椒の実を買って下ごしらえして冷凍していたものが
やっと活躍する事になりました。
ちりめん山椒を一度は作ってみたかったのです。
はい、成功しました。
今夜は、近所でキムチを頂いたので
キムチとちりめん山椒とエビチリレタスたっぷり、玉ねぎたっぷりにします。
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masumi kinosita
ユキ
ますみちゃん
bison
2011年8月11日 12:04 PM
ちりめん山椒おいしそう！
嫁に作らして、納豆にかけて食べよう！
2011年8月11日 4:20 PM
ゴンブさん、
ちりめんじゃこは固めのものを使ってください。
熱湯で一度アク抜きをして臭みをとると美味しく出来ますよ。